UJI COBA PEMBUATAN KULIT DADAR GULUNG DENGAN SUBSITUSI TEPUNG OAT
Dadar gulung merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sangat banyak digemari oleh masyarakat dan sangat mudah dijumpai dimana pun. Rasanya yang manis dan memiliki tekstur yang lembut membuat dadar gulung ini sangat di minati oleh semua kalangan, dari anak – anak hingga orang tua.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1841010100
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2022