PEMBUATAN WHITE BREAD MENGGUNAKAN RAGI DARI APEL

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of PEMBUATAN WHITE BREAD MENGGUNAKAN RAGI DARI APEL

SKRIPSI

PEMBUATAN WHITE BREAD MENGGUNAKAN RAGI DARI APEL

Viliea Riska Purwani - Nama Orang;

to analyze whether the mold could be the leavening agent like yeast and to analyze the difference between two of them in aspect of aroma, flavor, color and texture.

Ketersediaan

Belum memasukkan lokasi P 2015 H 231

P1141010053

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: P 2015 H 231
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2015
Deskripsi Fisik: 68 hlm; ill; 29 cm; lamp;
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 2015
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: aroma
texture
Color
Taste,
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Viliea Riska Purwani

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar