Pembuatan Waffle Dengan Menggunakan Tepung Pisang Kepok Sebagai Substitusi Tepung Terigu
Preference and acceptance of the waffle with kepok banana flour as a substitution of flour by the panelist. In addition to know whether there are differences in terms of colors, flavour, texture and taste of the kepok banana flour if it is used as an ingredient in making substitution flour waffle according to the panelist.
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2015 H 030
P1141050036
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2015 H 030
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2015
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah