BUKU

Dining Room and Banquet Management

---

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

R 647.75068 STR d

Penerbit

New York : Delmar Publishing INC.., 1990

Deskripsi Fisik

336 hlm; ill; 23 cm;

Bahasa

ISBN/ISSN

0827333072

Klasifikasi

647.75068

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

New York
service
1990
Sanitation
Dining room
Food Service Management
Banquet Management
Appreance

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Anthony J. Strianese

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar