PEMBUATAN KUE RINTAK DENGAN TEPUNG UMBI GARUT SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG SAGU
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji tingkat preferensi dan penerimaan kue rintak dengan tepung umbi garut sebagai substitusi tepung sagu oleh para panelis.
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2016 H 164
P1241010061
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2016 H 164
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2016
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah