PENERAPAN HYGIENE DAN SANITASI DALAM PENGELOLAAN MAKANAN DI KITCHEN DEPARTMENT PRESTIGE MUSIC & LOUNGE
bertujuan untuk mengetahui Penerapan Hygiene dan Sanitasi, Pengelolaan Makanan terhadap Pengelolaan Makanan pada Kitchen Department di Prestige Music & Lounge Jakarta.
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2016 H 282
P1241010283
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2016 H 282
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2016