PEMBUATAN CHIFFON CAKE MENGGUNAKAN TEPUNG PISANG AMBON SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TERIGU

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of PEMBUATAN CHIFFON CAKE MENGGUNAKAN TEPUNG PISANG AMBON SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TERIGU

SKRIPSI

PEMBUATAN CHIFFON CAKE MENGGUNAKAN TEPUNG PISANG AMBON SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TERIGU

Gitta Ananda Lestari - Nama Orang;

the different in aspect of aroma, flavor, color, and texture between chiffon cake made from wheat flour and banana flour. to provide an alternative of healthier food product made from gluten free flour to minimize the gluten related disease such as celiac disease, allergy, and digestion problem.

Ketersediaan

Belum memasukkan lokasi P 2015 H 076

P1141010171

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: P 2015 H 076
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2015
Deskripsi Fisik: 80 hlm; ill; 29 cm; lamp;
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 2015
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Banana
flavor, color, texture, taste
chiffon cake
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Gitta Ananda Lestari

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar