PEMBUATAN BOLU KUKUS MEKAR DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG SORGUM SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of PEMBUATAN BOLU KUKUS MEKAR DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG SORGUM SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU

SKRIPSI

PEMBUATAN BOLU KUKUS MEKAR DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG SORGUM SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU

Herdianti Fitri Hapsari - Nama Orang;

Persentase tepugn terigu dapat digantikan untuk tepung sorgum dalam pembuatan bolu kukus mekar, perbedaan dan penerimaan publik terhadap tekstur dan rasa dengan subtitusi tepung sorgum.

Ketersediaan

Belum memasukkan lokasi P 2015 H 264

P1141010287

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: P 2015 H 264
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2015
Deskripsi Fisik: 94 hlm; ill; 29 cm; lamp;
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 2015
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: warna
aroma
Rasa
Tekstur
Sorgum
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Herdianti Fitri Hapsari

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar