PEMANFAATAN TEPUNG TALAS SEBAGAI BAHAN SUBTITUSI TEPUNG TERIGU PROTEIN RENDAH (CAKE FLOUR) DALAM PEMBUATAN KUE BOLU KUKUS

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of PEMANFAATAN TEPUNG TALAS SEBAGAI BAHAN SUBTITUSI TEPUNG TERIGU PROTEIN RENDAH (CAKE FLOUR) DALAM PEMBUATAN KUE BOLU KUKUS

SKRIPSI

PEMANFAATAN TEPUNG TALAS SEBAGAI BAHAN SUBTITUSI TEPUNG TERIGU PROTEIN RENDAH (CAKE FLOUR) DALAM PEMBUATAN KUE BOLU KUKUS

KARANA S.M SITUMORANG - Nama Orang;

Taro is one kind of tubers - contains of starchy roots and fibers. People usually processed it in a way of frying, steaming or boiling it and mix with other ingredients of a cake or made into chips as snack or complementary foods.

Ketersediaan

Belum memasukkan lokasi P 2016 H 161

P1241010039

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: P 2016 H 161
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2016
Deskripsi Fisik: 59hlm; ill; 30cm; lamp;
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 2016
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Taste
Aroma Teksture
Talas Flour
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: KARANA S.M SITUMORANG

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar