PEMBUATAN CUPCAKE COKLAT DENGAN TEPUNG BEKATUL SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU
Mengolah bekatul dalam pembuatan cupcake coklat dengan menggunakan tepung bekatul sebagai substitusi tepung terigu dengan beragam komposisi sebagai bahan utamanya.
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2015 H 251
P1141010104
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2015 H 251
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2015