UJI COBA SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG UMBI GARUT DALAM PEMBUATAN KUE LUMPUR

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of UJI COBA SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG UMBI GARUT DALAM PEMBUATAN KUE LUMPUR

SKRIPSI

UJI COBA SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG UMBI GARUT DALAM PEMBUATAN KUE LUMPUR

MEILIANA WIJAYA - Nama Orang;

Tujuan dari penelitian yang dilakukan ini adalah untuk menguji tingkat penerimaan kue lumpur dengan tepung umbi garut sebagai substitusi tepung terigu oleh para panelis.

Ketersediaan

Belum memasukkan lokasi P 2018 H 122

P1441010045

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: P 2018 H 122
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2018
Deskripsi Fisik: 61 hlm; ill; 30 cm; lamp;
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 2018
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tepung Terigu
TEPUNG UMBI GARUT
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: MEILIANA WIJAYA

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar