Penambahan Nangka Muda Pada Jagung BoseSebagai Hidangan Tradisional One Dish Meal di Kelurahan Kelapa Lima Kota Kupang

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Penambahan Nangka Muda Pada Jagung BoseSebagai Hidangan Tradisional One Dish Meal di Kelurahan Kelapa Lima Kota Kupang

SKRIPSI

Penambahan Nangka Muda Pada Jagung BoseSebagai Hidangan Tradisional One Dish Meal di Kelurahan Kelapa Lima Kota Kupang

Nomelus E. Kadja - Nama Orang;

This study to determine the effect of young jackfruit on the level of preference of taste, color and texture of jagung bose. To determine the level of public fondness of jagung bose for young jackfruit, the authors conducted experiments testing. To overcome this problem is through modified processing so this kind of food consumed anywhere and also as culinary tourism.

Ketersediaan

Belum memasukkan lokasi T 2015 08

T1363620054

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: T 2015 08
Penerbit: Jakarta : Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti., 2015
Deskripsi Fisik: 54 hlm; 30 cm;
Bahasa
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 2015
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: traditional, young jack fruit
Jagung bose
one dish meal
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Nomelus E. Kadja

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Harap login untuk melihat lampiran

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar