PEMANFAATAN LIDAH BUAYA SEBAGAI PENGGANTI SARI BUAH DALAM PEMBUATAN SORBET
Tujuan dan maksud dilaksanakannya penelitian proyek akhir ini adalah untuk mengetahui seberapa besar daya terima masyarakat terhadap sorbet yang terbuat dari lidah buaya.
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2016 H 066
P1241010126
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2016 H 066
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2016