UJI COBA SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN KENTANG LOKAL DIENG DALAM PEMBUATAN PASTA TAGLIATELLE
This research is meant to find out are potatoes can be a substitute for a medium flour in the process of making fresh pasta (in this case, Tagliaelle).
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2016 H 141
P1241010086
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2016 H 141
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2016
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah