UJI COBA PEMANFAATAN SISA INDUSTRI RESTAURANT TERHADAP PEMBUATAN PENYEDAP RASA ALAMI
The Balance content of food principal taste to make it better. This experiment made for the research to find umami taste that claimed as the 5th taste in the taste enchancer, can be found from natural ingredients that generally encountered in nature.
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2015 H 234
P1141010059
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2015 H 234
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2015
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah