BUKU

Foods : experimental perspectives

---

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 MCW f

Penerbit

New Jersey : Pearson Prentice-Hall., 2005

Deskripsi Fisik

581 hlm;

Bahasa

ISBN/ISSN

9780131425366

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

5th ed

Subjek

Foods
food preservation
experimental foods
food safety
Food-Composition
Cookery
Food-Analysis

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

McWilliams, Margaret

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar