SKRIPSI
UJI COBA SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BIJI NANGKA DALAM PEMBUATAN KUE CUBIT
Biji nangka merupakan sumber karbohidrat, protein, dan energi, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan yang potensial.
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2016 H 180
P1241010314
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
P 2016 H 180
- Penerbit
-
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2016
- Deskripsi Fisik
-
79hlm; ill; 30cm; lamp;
- Bahasa
-
- ISBN/ISSN
-
-
- Klasifikasi
-
2016
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
-
- Subjek
-
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
GLORIA NOVITA CHRISTIANTI
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Anda harus login sebelum memberikan komentar