PEMBUATAN ROYALE QUICHE DENGAN MENGGUNAKAN TAHU CINA, TAHU LEMBANG DAN TAHU SUTRA SEBAGAI PENGGANTI TELUR
Egg is the most important ingredient for royale because eggs helps to build a good texture for royale itself. Royale’s texture formed by coagulation effect that comes from protein through heating process. Everyone knows that tofu have a protein almost equal with eggs. And there is no cholesterol in tofu.
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2015 H 048
P1141010233
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2015 H 048
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2015
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah