PEMBUATAN KUE BIJI KETAPANG DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG BERAS SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TERIGU PROTEIN RENDAH
Kue biji ketapang ini merupakan menu wajib di waktu lebaran. Biji ketapang ini mempunyai tekstur yang sedikit keras dan bentuknya menyerupai buah biji ketapang.
Ketersediaan
Belum memasukkan lokasi
P 2016 H 131
P1241050043
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
P 2016 H 131
Penerbit
Jakarta :
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.,
2016