Trisakti Institute of Tourism Library
Makanan tradisional yang ada di Kota Palembang sangat mudah ditemukan yaitu Pempek tetapi mereka tidak mengetahui banyak bahwa di Kota Palembang juga terdapat makanan ciri Khas seperti Tempoyak, Kue Maksuba, Kue delapan jam, Lemang, Pindang, Malbi, Burgo, Kue lapis kojo, Lempok Duren, Ikan Salai, Engkak Duren dan Martabak Har yang dimana makanan tradisional ini juga bisa ditemukan di temp…
Latar belakang penelitian ini terkait keberlangsungan badan organisasi unit industri perhotelan di Hotel Anara Airport dibawah kepemilikan Badan Usaha Milik Negara yang terletak di Terminal 3 Bandar Udara Internasional Soekarno-Hatta, tepatnya di area keberangkatan dan kedatangan maskapai penerbangan internasional. Hotel beroperasi sejak Januari 2021, penelitian bertujuan menganalisis adany…
Enamdua Coffe and Eatery merupakan salah satu coffee shop di kota Palembang yang sedang hits dan selalu ramai dikunjungi terutama pada saat malam hari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk, harga, lokasi, dan promosi terhadap minat beli ulang dengan kepuasan sebagai variabel intervening. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif, data dikumpulkan denga…
Penelitian ini didasarkan pada studi langsung yang dilakukan di Taman Wisata Kota Palembang, yaitu Bukit Siguntang dan Taman Wisata Kerajaan Sriwijaya dengan tujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan berkunjung dengan minat berkunjung sebagai variabel intervening. Penelitian dilatarbelakangi oleh penurunan jumlah kunjungan yang signifikan setiap tahunnya dan pra pen…
Penelitian ini didasarkan pada studi langsung yang dilakukan di Taman Wisata Alam Punti Kayu di Kota Palembang dengan tujuan untuk mengetahui strategi pengembangan taman wisata alam punti kayu di kota Palembang. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh penurunan jumlah kunjungan yang signifikan setiap tahunnya. Pendekan yang digunakan adalah pendekatan kualitatif. Peneliti bertindak sebagai in…
Setiap sudut kota Palembang memiliki kedai kopi dengan konsep yang beragam dari yang berskala internasional, maupun lokal beberapa diantaranya adalah Agam pisan Coffee and Roastry dan Teh Aba Palembang. Agam Pisan Coffee and Roastry merupakan kedai kopi yang masih teksis sampai sekarang ditengah para pesaing disekitarnya dengan mengusung konsep mewah yang sangat menarik yang dimana Agam …
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Peran Sikap Makanan Lokal Dalam Memediasi Pengaruh Nilai Pengalaman Dan Media Sosial Terhadap Keinginan Membeli Pada Wisatwan Domestik Generasi Milenial Di Kota Palembang. Metode yang digunakan adalah struktural equation modeling dengan Partial Least Square (SEM-PLS). Populasi dalam penelitian ini adalah wisatawan domestik generasi milenial yang be…
Pada tahun 2022 pasca pandemi COVID-19 pemerintah Indonesia melakukan penerimaan wisatawan mancanegara secara berkala. Setelah pembukaan secara berkala dengan peraturan dan protokol yang diterapkan sebagai syarat, angka kunjungan wisatawan mancanegara mulai bertambah setelah sempat turun dratis di tahun 2020-2021 namun jumlahnya belum sebanyak dahulu saat wabah Corona belum menyebar di dun…
Bisnis hotel dan fasilitas akomodasi adalah bisnis yang menguntungkan dan bertahan lama. Maka dari itu selama pandemi Covi19 banyak hotel yang masih tetap bertahan di Pekanbaru. Dengan banyaknya hotel yang masih bertahan untuk menjalankan bisnisnya, persaingan antar hotel tetap marak terjadi di Kota Pekanbaru. Tujuan penelitian ini untuk mengkaji dan menganalisis pengaruh langsung maupun t…
Salah satu aset yang menentukan efektifitas dan produktifitas perusahaan adalah sumber daya manusia yang mampu mengelola sumber daya perusahaan lain seperti modal, mesin dan metode. Kepemimpinan dalam organisasi berperan penting dalam mengarahkan anggota tim untuk dapat mencapai tujuan yang yang telah ditetapkan yang dimana tujuan organisasi ini adalah sejalan dengan arah visi yang telah d…