Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Kuliner pada saat ini mengalami perkembangan yang pesat, tapi dari berkembangnya tersebut tidak sedikit orang yang dilarang untuk merasakan kuliner karena mempunyai penyakit tertentu. Sehingga sekelompok orang ingin bereksperimen bagaimana cara membuat makanan yang mereka sukai dengan bahan yang sehat.
Mie adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Kondisi tersebut disebabkan karena kepraktisan dalam memproses mie sehingga masyarakat tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya dan dapat dimasak dalam berbagai variasi.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa pengaruh baik secara parsial maupun simultan (bersama-sama) antara motivasi dan lingkungan kerja terhadapproduktivitas kerja karyawan Swiss-BelHotel Mangga Besar Jakarta. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif korelasional dengan pendekatan kuantitatif.
Industri pariwisata saat ini mengalami dampak akibat krisis yang ditimbulkan oleh pandemi COVID-19. Namun, setelah diluncurkannya Panduan Protokol Kesehatan oleh Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor “HK.01.07/MENKES/382/2020” seluruh industri pariwisata dapat beroperasi kembali. Salah satu industri pariwisata yang bergerak di bidang akomodasi adalah Hotel The Westin Jakarta.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalis pengaruh silmultan (bersama-sama) antara pengaruh hygiene personal hygine makanan hygiene peralatan dan hygiene dapur terhadap kualitas makanan di Fox Harris Hotel Pangkalpinang .Untuk dapat menghasilkan makanan yang berkualitas balik, sehat disukai oleh tamu, hotel harus menerapkan higiene dan sanitasi khususnya pada karyawan yang bekerja di f…
Penyajian makanan dan minuman dalam restoran menjadi daya tarik utama dan berperan penting dalam perkembangan di bidang kuliner. Produk yang dijual beragam, tidak hanya produk makanan, produk minuman juga tidak kalah unggul dalam tingkat penjualannya yaitu produk minuman kopi. Saat ini bisnis coffee shop sedang melambung tinggi, banyak orang berlomba-lomba untuk membangun bisnis coffee shop di …
Kehadiran media sosial dalam pemasaran era digital bisa dilihat dari dua sisi, yakni sisi pengiklan dan sisi pengguna media sosial. Dari sisi pengiklan, media sosial memberikan tawaran dengan konten yang beragam. Iklan tidak hanya bisa diproduksi dalam bentuk teks, tetapi juga audio, visual, sampai audio visual.
Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui kepuasan kerja karyawan terhadap loyalitas kerja karyawan serta pengaruh kepuasan kerja karyawan terhadap loyalitas kerja karyawan di Café Cotive Working Space & Coffee, Tangerang.
Pesatnya Pertumbuhan Hotel di Indonesia Khususnya ibukota Jakarta mengakibatkan terjadinya persaingan di industri Hotel, dan tidak perlu pertanyakan lagi industri Hotel lah pemasok Sumber Daya Manusia dengan jenis Jasa terbesar. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pelatihan terhadap Kinerja karyawan di Midtown Residence Jakarta.
Coffee Shop merupakan salah satu bisnis yang sedang berkembang dan menjajikan, tak sekedar sebagai area makan dan minum, banyak masyarakat masa kini yang cenderung senang bertatap muka, bersantai dan berbincang.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah