Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Masa pandemi Covid-19 yang terjadi di Indonesia, berdampak pada semua sektor termasuk industri pariwisata, destinasi-destinasi wisata yang mengalami penurunan kunjungan wisatawan yang sangat signifikan. Oleh karenanya , peneliti melakukan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh dari Pemanfaatan Pemasaran Pariwisata (X1) dan Daya Tarik Wisata (X2) terhadap Keputusan Berkunjung Wisatawan (…
Di era ini, restoran dan kedai kopi telah menjadi tempat yang biasa digunakan untuk berkumpul, bersosialisasi, dan bertemu dengan mitra bisnis. Oleh karena itu, dapat dikatakan bahwa kebiasaan makan dan minum di luar rumah telah menjadi gaya hidup masyarakat modern.
Gastrodiplomasi saat ini menjadi salah satu bentuk diplomasi yang terbukti paling efektif untuk dilakukan dalam menjalin hubungan bilateral atau kerjasama dengan negara lain. Keberhasilan ini membuat Indonesia juga mulai memperhatikan dan mengembangkan gastrodiplomasinya sendiri. Gastrodiplomasi memerlukan inovasi agar kiranya melalui makanan tradisional yang disajikan, gastrodiplomasi ter…
Pada penelitian ini peneliti menggunakan teknik sampling dengan jumlah responden sebanyak 33 responden. Populasi penarikan sampel ditujukan kepada karyawan kitchen dan pastry.
Dengan semakin berkembangnya sektor wisata kuliner, maka potensi kuliner yang dimiliki Indonesia harus dapat dimanfaatkan dengan sebaik mungkin, dengan begitu promosi dan pengenalan makanan Nusantara harus dilakukan sebaik mungkin untuk menarik perhatian masyarakat sebagai calon wisatawan. Dalam memperkenalkan makanan Nusantara baik di dalam dan luar negeri diperlukan peran seorang celebri…
Minuman protein berbahan dasar dada ayam adalah minuman yang tinggi akan kandungan protein. Pada umumnya, minuman ini sering dikonsumsi oleh orang – orang yang sedang ingin membangun masa otot.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana Pengaruh Penerapan Protokol Kesehatan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Four Seasons Hotel Jakarta Dimasa Pandemi Covid-19. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif. Teknik sampling pada penelitian ini adalah menggunakan rumus slovin yaitu dengan mengambil sebagian jumlah populasi yang dijadikan sampel sebanyak 93. Hasil penelitian pa…
Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisa faktor-faktor keputusan pembelian online di apartemen Regent Residences pada masa pandemi Covid-19 dan penelitian ini menggunakan metode kuantitatif. Teknik sampling pada penelitian ini yaitu dengan mengambil sebagian jumlah populasi yang dijadikan sampel sebanyak 100. Hasil analisa memperlihatkan adanya hubungan yang sedang antara faktor Keper…
Churros pada umumnya terbuat dari bahan baku tepung terigu. Namun, pada saat ini di Indonesia, penggunaan tepung terigu di Indonesia dapat terbilang cukup tinggi. Sayangnya, jumlah konsumsi yang tinggi belum dapat diimbangi dengan produksi tepung terigu yang sesuai.
Taman Impian Jaya Ancol menjadi salah satu destinasi rekreasi favorit keluarga karena menawarkan beragam fasilitas dan atraksi dalam satu area; namun ditengah pandemi COVID-19 membuat pengelola wajib menerapkan standar CHSE yang ditetapkan oleh pemerintah melalui Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) demi kesehatan, keamanan, dan kenyamanan para karyawan dan juga peng…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah