Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Untuk menghasilkan suatu produk yang berkualitas dibutuhkan kebersihan pada saat mengolah kue dan roti tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan Personal Hygiene, Kualitas Produk Pastry dan Pengaruh Personal Hygiene terhadap Kualitas Produk Pastry pada dapur produksi di Capital Bakery & Cake, Anggrek Loka, BSD.
Pada beberapa tahun akhir ini makanna penutup menjadi popular karna banyak digemari oleh para wisatawan, baik wisatawan local maupun wisatawan asing. Di Indonesia donat adalah salah satu makanan yang banyak digemari di semua kalangan, berbagai macam donat pun bermunculan dari donat biasa sampai donat cake. Ini adalah salah satu peluang bisnis yang dapat menguntungkan, dan di Indonesia sendi…
Standar pelayanan merupakan faktor penting dalam kepuasan konsumen. Jika standar pelayanan yang ditawarkan sesuai dengan harapan konsumen maka akan memberikan kesan positif dan rasa puas. Kepuasan konsumen muncul dari perasaan pelayanan yang didapatkan sesuai atau bahkan melebihi harapan. Maka dari itu tujuan dalam penelitian ini untuk mengetahui pendapat konsumen mengenai standar pelayanan dan…
Sebuah restoran untuk dapat memenangkan persaingan dan mempertahankan usahanya, tidak hanya terletak pada kualitas produk yang ditawarkan melainkan juga bergantung terhadap kualitas pelayanan yang di berikan. Dengan memberikan kualitas pelayanan yang baik maka kepuasan pelanggan yang merupakan elemen penting bagi restoran untuk mempertahankan usahanya pun akan menghasilkan respon yang baik.
Dalam bisnis restoran, kualitas makanan merupakan faktor penting dalam kepuasan pelanggan. Jika kualitas makanan yang diberikan sesuai dengan harapan pelanggan, maka akan memberikan kesan positif dan rasa puas bagi pelanggan. Kepuasan pelanggan muncul dari perasaan bahwa makanan yang disajikan sesuai atau bahkan melebihi harapannya. Maka dari itu tujuan penelitian ini untuk mengetahui kual…
Usaha untuk memuaskan para pengunjung merupakan hal yang sangat penting dalam aktivitas pemasaran. Di mana pelaku yang bersaing dalam pasar itu sendiri mengharapkan untuk dapat mempengaruhi sebanyak mungkin pembeli agar produknya diminati dan mereka mengkonsumsinya khususnya pada pameran otomotif. Modifikasi maupun kustomisasi memiliki hubungan yang cukup erat dengan seseorang pada pemb…
Media sosial adalah salah satu perkembangan teknologi yang memiliki andil besar dalam memberikan kemudahan bagi manusia untuk berkomunikasi danbersosialisasi.Namunterkadang komunikasi di jejaring sosial ini dapat menjadi momok menakutkan bagi sebagian peserta didik. Penyalahgunaan Medial sosial itulah yang menjadikan hal tersebut bumerang dalam kehidupannya khususnya peserta didik. Media sosial…
Mie terigu merupakan makanan pengganti karbohidrat yang sering dikonsumsi khususnya oleh masyarakat di asia. Dengan berjalannya zaman yang semakin mengerti tentang arti dari kesehatan banyak orang yang memulai untuk menerapkan hidup sehat. Namun tidak dapat dipungkiri walaupun masyarakat sudah banyak yang sadar akan pentingnya kesehatan, mereka masih belum bisa untuk terlepas dari mengkon…
Salah satu perkembangan bisnis adalah kafe. Kafe di Indonesia semakin berkembang dengan pesat. Banyak bermunculan wirausahawan yang membuka usaha kafe dengan berbagai konsep atau ide-ide yang dibuat untuk memikat pelanggan dari berbagai kalangan. Tingkat persaingan yang ketat inilah yang membuat pemain dalam bisnis kafe memikirkan strategi guna memenangkan persaingan.
Makanan merupakan suatu kebutuhan pokok yang dibutuhkan manusia setiap harinya. Dan manusia pun harus mengkonsumsi makanan yang kaya akan gizi untukmenjaga tubuh agar tetap sehat. Hal ini membuat perkembangan makanan sehat sangat cepat dan unik. Dan membuat setiap orang berlomba untuk membuka usaha di bidang makanan sehat dengan inovasi baru, maka terjadilah keputusan pembelian dari setiap prod…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah