Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Qubika Boutique Hotel adalah hotel yang berlokasi di Gading Serpong, Tangerang.Hotel yang dibangun oleh anak-anak muda kreatif yang bersinergi untuk berkarya. Qubika sendiri mengusungkan konsep milenial dan go green yang out of the box yang mengutamakan keunikan dibandingkan kemewahan. Dengan memanfaatkan kontainer bekas menjadi interior utama dari keseluruhan bangunan hotel. Menyasar pada gene…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) Untuk mengetahui Kualitas Pelayanan di restoran all you can eat Gaembull Citra Raya Cikupa, 2) Untuk mengetahui Harga di restoran all you can eat Gaembull Citra Raya Cikupa, 3) Untuk mengetahui Minat Beli di restoran all you can eat Gaembull Citra Raya Cikupa, 4) Untuk mengetahui pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Minat Beli di restoran all you can…
Penelitian ini menyelidiki persepsi pimpinan hotel terhadap ketidakpastian lingkungan, kreativitas organisasi, dan kinerja hotel, serta bertujuan untuk mencari tahu pengaruh ketidakpastian lingkungan dan kreativitas organisasi terhadap kinerja hotel bintang 3,4 dan 5 di Indonesia pada masa pandemi Covid-19. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitaif dan teknik probability sampling…
Hotel Sari Pacific Jakarta adalah salah satu hotel bintang lima yang terletak di daerah Thamrin, Jakarta Pusat yang berdiri pada tanggal 7 November 1976. Hotel Sari Pacific Jakarta terdiri dari berbagai jenis kamar seperti Grand Deluxe Room, Standard Room, Deluxe Room, Pacific Room, Jakarta Suite, dan Sari Suite. Hotel Sari Pacific Jakarta dalam menjalankan operasi hotel tidak dapat dilepaskan …
Pandemi Covid-19 sangat mempengaruhi industri pariwisata di Indonesia, khususnya industri perhotelan. Pandemi telah menyebabkan kerusakan besar terhadap kinerja hotel dan peneliti berusaha mencari cara untuk memperbaikinya. Menurut peneliti, penciptaan nilai yang tepat akan meningkatkan kepercayaan merek pelanggan dan pada akhirnya meningkatkan kinerja hotel di Indonesia. Oleh karena itu, pene…
Bisnis kuliner termasuk bisnis yang memiliki prospek yang sangat menjanjikan dan sangat diminati oleh masyarakat. Kepuasan konsumen merupakan faktor penting restoran dapat terus bertahan. Kualitas pelayanan merupakan salah satu faktor utama kepuasan konsumen. Pelayanan dengan mutu yang baik dapat memberikan kepuasan yang baik bagi konsumen yang membeli produk atau jasanya. Lalu, sebaliknya ji…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses inovasi ketan kuning serundeng dengan beras sagu dari segi tekstur, rasa, dan warna. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan tujuan untuk menganalisa data dari berbagai sudut yang dibutuhkan untuk menarik sebuah kesimpulan. Penulis mengumpulkan data-data yang diperlukan melalui panelis tidak terlatih sebanyak 10 orang dan panelis ahl…
Perkembangan usaha di bidang kuliner khususnya bakery memiliki persaingan bisnis yang sangat ketat, hal ini membuat para wirausaha harus memiliki berbagaimacam trik untuk dapat tetap bertahan di bidangnya. Dalam menjual dan membelibarang tentunya tidak lepas dari suatu komponen yang biasa kita sebut harga. Semuapedagang atau penjual tentunya memiliki harga mereka masing-masing. Harga inimenjadi…
Di masa perkembangan tekonologi yang semakin maju , Bisnis Coffee shop atau kedai kopi juga semakin berkembang dan memiliki berbagai konsep. Salah satu kedai kopi yang miliki konsep rumahan yaitu Thirteen Coffee And Bakery. Dengan umur usaha kedai kopi yang masih mudadiperlukan adanya strategi pemasaran dan preferensi menu yang tepat untuk mempertahankan kedai kopi ini. Promosi media sosial in…
Gyukatsu merupakan makanan khas Jepang yang menjadi kegemaran banyak orang sejak tahun 2017. Kintaro Sushi Pantai Indah Kapuk merupakan restoran pertama yang menjadi pelopor gyukatsu di Indonesia. Secara khusus, penelitian ini membahas tentang upaya yang dilakukan Kintaro Sushi Pantai Indah Kapuk untuk memuaskan pelanggannya dengan mengoptimalkan faktor kualitas pelayanan.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah