Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Hotel merupakan salah satu faktor pendukung perekonomian di Indonesia dalam sektor industri pariwisata agar meningkatkan kinerja karyawan agar kualitas individu dapat berkembang karena dalam sektor ini jika turnover karyawan. Upaya meningkatkan kinerja karyawan pihak sumber daya manusia memberikan program pengembangan karir. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh antara pen…
Indonesia has various kind of traditional snack or we called as jajanan pasar depending on the area. One of the most popular traditional snacks is pukis. Pukis have a half-round shape with brown colour on the outside and yellow on the inside. The main ingredients of pukis are wheat flour, egg, yeast, coconut milk, vanilla paste, sugar, and margarine. Pukis was usually served with various kind o…
Serabi is one of the traditional market snack in Indonesia. Serabi has a round shape and similar with pancakes. Serabi is usually made from wheat flour with additional ingredients such as rice flour, egg, coconut milk. There is various type of serabi in Indonesia, which are Serabi Bandung, Serabi Solo, Serabi Jakarta, Serabi Cirebon, Serabi Bali, Serabi Kalibeluk, Serabi Minang.
Susu kacang kedelai merupakan minuman olahan yang terbuat dari kacang kedelai yang penampilannya menyerupai susu sapi, tetapi dari segi rasa dan tekstur susu kacang kedelai sangatlah berbeda dengan susu sapi. Susu kacang kedelai juga meruapakan salah satu bahan pangan di Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengangkat susu kacang kedelai sebagai bahan pengganti dari bahan utama pembuat…
Tujuan dari penulisan ini adalah untuk mengetahui pengaruh kepuasan kerja karyawan terhadap kinerja karyawan di Ombe Kofie Jakarta. Rancangan penulisan ini menggunakan penulisan deskriptif dan kuantitatif, pengukuran setiap variabel menggunakan 4 point skala likert. Penulisan ini menggunakan data primer dan pengumpulan data melalui kuesioner
This study was conducted to determine the level of brand image, to examine interactive role of those factors that determines brand image and customer loyalty. Brand image is the current view of the customers about the brand. Branding is method of determining an organization‘s competitive position based on consumer perceptions, where the organization‘s position to competitors impacts consume…
Scientia Square Park merupakan taman rekreasi keluarga seluas 7.500 m2 yang diharapkan menjadi pusat aktivitas dan sarana hiburan bagi pelajar, mahasiswa, serta masyarakat Tangerang dan Jakarta. Media promosi yang digunakan oleh Scientia Square Park, salah satunya adalah Instagram. Unggahan-unggahan Instagram yang selalu diperbaharui setiap harinya membuat semakin banyak orang tertari…
Minuman jamu yang berasal dari Indonesia terkenal dengan rasa nya yang pahit dan ada juga yang asam membuat banyak orang tidak menyukai minuman jamu. Tetapi dengan inovasi yang terjadi di dunia kuliner membuat minuman jamu kini dapat diminum tanpa merasakan rasa pahit atau pun asam yang berlebih. Bisnis yang dirintis dipertengahan masa pandemi ini, berhasil menarik banyak perhatian pencinta mi…
The Hospitality Industry has been led to a greater level of competition along with the demand of luxury market. To triumph against competitors, the hotel industry needs to be more awake in providing specialized guests services and effective hotel operations. On the other hand, studies showed that organisational performance has an integral part of the hotel operations. Thus, this research aims t…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan terhadap minat pengunjung di Pantai Karang Jahe. Populasi dalam penelitian ini adalah pengunjung Pantai Karang Jahe. Jumlah sample yang didapat menggunakan perhitungan Slovin sebanyak 100 responden.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah