Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Dalam pengolahan pangan di Indonesia, tepung terigu sudah menjadi bahan baku utama. Permintaan tepung terigu terus meningkat yang berdampak pada tingkat konsumsi gandum di Indonesia, dengan mengubah ubi jalar ungu menjadi tepung maka akan ada peningkatan nilai ekonomi dari ubi jalar ungu dan mengurangi impor. Ubi jalar ungu mengandung senyawa antosianin yang berfungsi sebagai antioksida, an…
Penelitian ini akan meneliti tentang pengaruh Instagram terhadap minat beli konsumen di Society Coffee House Purwokerto. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif korelasional dengan pendekatan kuantitatif. Data yang diperoleh dalam penelitian ini dikumpulkan melalui penyebaran kuisioner kepada 91 responden yang pernah memiliki riwayat berkunjung di Society Coffee…
Isu perubahan iklim menjadi salah satu topik global yang harus diperhatikan. Peningkatan emisi karbon dioksida dan berkuranganya lahan hijau di bumi menjadi salah satu faktor terbesar yang menyebabkan perubahan iklim di dunia. Efek samping dari kejadian ini sudah kita rasakan terutama dari peningkatan suhu dan udara yang tidak bersih. Salah satu usaha yang dilakukan oleh PT. Komatsu Indones…
Food and beverages industries is a most fast developing service industries since eighteenth century, that also contributes for the country economy growth. Since the outbreak of COVID-19, many sector are affected, including the restaurant sector. Also people as an individual must do health and safety protocol on daily basis to prevent and suppressed the spread of COVID-19. This study is to k…
Dewasa ini, kelompok wisatawan terutama generasi muda mulai mencari jenis wisata minat khusus yang lebih personal dan sesuai dengan minat mereka, salah satunya wisata musik yang sedang berkembang dengan pesat. Pergeseran tren ini menjadi sinyal positif bagi Kota Bandung yang terkenal banyak menghasilkan musisi ternama dan memiliki banyak pertunjukan musik berkala di Indonesia. Penelitian ini di…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tentang Pengaruh Strategi Perusahaan terhadap Minat Beli pada Hotel Bintang 3, 4, dan 5 Di Indonesia pada Masa Pandemi COVID-19. Metode penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. .Data yang diperoleh dalam penelitian ini dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada 177 responden yang pernah menginap dan General Manager anggota Indonesia Hotel…
Perkembangan usaha makanan dan minuman semakin hari semakin berkembang pesatnya dapat dilihat dari banyaknya restaurant, café, maupun tendatenda yang bisa ditemui diberbagai lokasi seperti di pertokoan, pusat berbelanja, area transportasi dan terutama ditempat-tempat yang terkenal dengan tempat kuliner. Perkembangan yang sangat pesat dapat menciptakan persaingan yang sangat …
Ropang Plus-Plus Pluit merupakan restoran yang berlokasi di Pluit, Jakarta Barat yang menyajikan makanan modern dengan tempat yang cocok untuk bersantai dan kumpul dengan teman-teman ataupun saudara. Ropang Plus-Plus Pluit menyediakan berbagai macam pilihan menu makanan seperti, berbagai macam Indomie, Nasi Goreng, Sate Taichan, Roti bakar dan berbagai macam pilihan minum. Ropang Plus-Plus…
Harga dan lokasi merupakan salah satu dari banyak faktor yang dapat mempengaruhi tahapan keputusan pembelian seseorang. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pengaruh harga dan lokasi terhadap tahapan keputusan pembelian (menginap) tamu di The Zuri Hotel Palembang baik secara parsial maupun secara bersama-sama. Unit analisis adalah para tamu yang menginap di The Zuri Hotel Palemb…
Dalam perkembangan produk kue / pastry yang semakin berkembang saat ini, dapat kita lihat dari banyaknya masyarakat yang membahas tentang dunia kue lokal maupun kue internasional. Pound cake merupakan salah satu tipe cake yang pembuatannya dimulai dengan pengocokan mentega sampai pucat serta lembut kemudian memasukkan telur satu per satu sembari terus mengocoknya sampai kental dan men…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah