Trisakti Institute of Tourism Library
Covid-19 adalah penyakit yang disebabkan oleh jenis corona virus yang baru ditemukan. Corona virus adalah salah satu kelompok virus yang dapat menyebabkan penyakit pada hewan atau manusia. Beberapa jenis coronavirus dapat menyebabkan penyakit saluran pernapasan. Penyebaran kasus covid-19 tergolong cepat hal ini dikarenakan virus covid-19 yang mudah tersebar di udara, sehingga World Health …
Di zaman era digitalisasi ini masyarakat memiliki strategi pemasaran yang cenderung berbeda dari zaman sebelumnya. Tidak hanya dijadikan alat sebagai komunikasi saja, social media dapat dengan cepat menyebarkan suatu informasi. Dan pada akhirnya dapat digunakan sebagai alat pemasaran yang bisa disebut sebagai social media marketing. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh social med…
Bisnis kedai kopi di Kota Tangerang Selatan saat ini mengusung beragam jenis konsep, yang rata-rata menyajikan tempat yang nyaman agar pengunjung betah berlama-lama meneguk kopi. Salah satu kafe yang menyediakan tempat yang nyaman adalah FOYU Coffee Shop Gading Serpong
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan pada Backyard Café, The Breeze, Bumi Serpong Damai, Tangerang Selatan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan prosedur penarikan sampel random sampling. Jumlah sampel yang didapat berdasarkan hasil perhitungan menggunakan rumus slovin setelah dibulatkan menjadi 100 responden
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh Dukungan Manajemen Terhadap Kinerja Karyawan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif, data diperoleh dari hasil penyebaran kuesioner kepada 44 responden karyawan operasional yaitu karyawan Front Office, FnB Service, FnB Product dan House Keepimg. Pengumpulan data penelitian dilakukan dengan membagi ku…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa pengaruh simultan (bersama-sama) antara Motivasi Kerja Internal dan Motivasi Kerja Eksternal terhadap Peningkatan Kinerja Karyawan Front Office di Hotel Ra Premier Simatupang. Front Office adalah cermin dari kualitas hotel karena menjadi first impression dan juga last impression sehingga dapat mempengaruhi persepsi tamu tentang hotel tersebut.…
Penelitian yang dilakukan ini untuk mengetahui tingkat nilai hygiene dan sanitasi serta meningkatkan minat berkunjung Cork&Screw yang pada dasarnya Cork&Screw merupakan restoran dan bar yang dinaungi oleh The Union Group yang merupakan group besar yang memegang inti percaturan dalam business food&beverages. Penelitian ini dilakukan dari bulan oktober 2020 hingga januari 2021 dengan tujuan untuk…
Fetucini atau Fettuccine (Harfiah "pita kecil" dalam Bahasa Italia; tunggal. Fettuccina) adalah sejenis pasta yang populer dalam masakan Romana dan masakan Toskana dalam seni kuliner Italia. Fetucini adalah mi pipih yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen 1 produk pasta fettuccine kontrol yang menggunakan tepung terigu 100% dan 3 produk p…
Berdasarkan hasil uji one way Anova tentang uji coba pembuatan Nasi Tiwul dengan menggunakan Tepung Jalejo sebagai substitusi Tepung Gaplek dapat disimpulkan bahwa : Tepung Jalejo dapat digunakan sebagai substitusi Tepung Gaplek di dalam pembuatan Nasi Tiwul dengan nilai materi yang lebih Baik, juga mengurangi kadar gluten dan sianida yang terkandung alami pada Tepung Gaplek di dalam produk.