Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Mengunjungi restoran dan menikmati makanan di luar rumah bukanlah hal yang jarang lakukan. Selain untuk menikmati makanan di restoran tersebut, pelayanan yang diberikan merupakan salah satu faktor yang menarik pelanggan untuk mengunjungi restoran tersebut. Menyajikan hidangan yang berkualitas serta menyediakan suasana yang nyaman bagi pelanggan merupakan hal yang umum bagi restoran, namun …
Penelitian ini dapat bertujuan untuk mengetahui, 1. Mengetahui penerapan hygiene dan sanitasi di Gayu Coffee & Eatery, 2. Mengetahui kepuasan pelanggan di Gayu Coffee & Eatery, 3. Mengetahui pengaruh hygiene dan sanitasi terhadap kepuasan pelanggan di Gayu Coffee & Eatery. Adapun metode penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif, data yang diperoleh dari hasil penyebaran kues…
Bisnis restoran dengan konsep finger food dan dapat dipesan melalui online sebenarnya membuka peluang bagi I.ppetite Pantai Indah Kapuk untuk meningkatkan usahanya Pada kenyataannya, resto ini belum cukup banyak dikunjungi konsumen meskipun promosi melalui media social juga sudah diupayakan. Tujuan dari penelitian ini adalah Untuk meganalisis pengaruh media sosial instagram, harga dan loka…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa pengaruh simultan (bersama-sama) antara kepercayaan dan persepsi harga terhadap minat beli konsumen pada e-commerce. Dalam perkembangannya, perdagangan dalam dunia online menjadi pilihan utama masyarakat dalam melakukan pembelian suatu produk. Pilihan yang bervariasi dan dengan mudah didapatkan membuat ketertarikan dari konsumen dari …
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan dan minat berkunjung wisatawan ke Pulau Pramuka. Hal ini diperlukan untuk mengetahui cara pihak pengelola menarik minat wisatawan untuk datang ke Pulau Pramuka. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan prosedur penarikan secara convenience sampling. Jumlah sampel yang didapatkan adalah 1…
Penelitian ini dilator belakangi persaingan usaha yang semakin ketat di era globalisasi harus disikapi oleh para pelaku bisnis/usaha dengan menerapkan langkahlangkah strategis bagi kelangsungan usahanya. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar Brand exposure,Customer engagement, Electronic Word of Mouth (eWom) berpengaruh terhadap kesadaran konsumen pada produ…
Sejak adanya pandemi COVID-19, industri perhotelan dituntut berinovasi untuk bertahan dalam keterpurukan ini. Dimana kesehatan menjadi kepentingan utama di masa pandemi ini, tidak hanya kesehatan namun kepercayaan merek juga menjadi faktor utama seseorang dalam melakukan minat beli di hotel. Dengan mengutamakan Protokol kesehatan dan kepercayaan merek di masa pandemi COVID-19 ini maka …
The hospitality industry as we know it is a business field that not only offers accommodation but also services, therefore the role of employees is very important in this industry. Performance performed by employees can determine whether or not a business is good, especially in the hotel industry. This study aimed to determine the effect of Job Enlargement on employees’ job performanc…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui gaya kepempimpinan terhadap kinerja karyawan. Hal ini diperlukan untuk mengetahui bagaimana Hotel RA Premiere Simatupang membangun kompetensi. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan prosedur penarikan sampel Simple Random Sampling. Jumlah sampel yang didapat berdasarkan hasil perhitungan menggunakan rumus Slovi…
Di Sekolah Tinggi Pariwisata memiliki vokasi khususnya perhotelan yang nantinya akan diminati saat akan berlangsungnya praktek kerja lapangan. Bagian-bagian atau departement dalam hotel. Bagian-bagian atau departemen yang terdapat dalam Hotel secara umum menurut teori sulastiyono (2011:63-186) adalah sebagai berikut ; Front Office , Kitchen , Accounting , Food and Beverage , Pastry , dan …
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah