Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Pempek adaan merupakan makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Kota Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri, tepung tapioka, telur, tepung terigu, santan, dan air. Namun, pada penelitian ini pempek adaan menggunakan tepung shirataki sebagai bahan subsitusi tepung tapioka. Tepung shirataki merupakan tepung yang berasal dari shirataki yang dihaluskan. Tujuan penelitian untuk mengeta…
Usaha Sambal Hu! Ha! memiliki tujuan untuk menciptakan suatu bisnis inovasi sambal yang tidak hanya dapat dijadikan sebgai pelengkap tetapi juga dapat dijadikan sebagai lauk dan digemari oleh masyarakat Indonesia dan juga untuk memenuhi gaya hidup masyarakat Indonesia yaitu praktis dan murah. Usaha Sambal Hu! Ha! menawarkan produk inovasi sambal yang tidak hanya dapat dijadikan sebgai pelengkap…
Pendirian usaha La Mysitcal adalah untuk menyediakan produk-produk pasty untuk kebutuhan masyakat dalam pemenuhan keingin mereka, baik pada saat hari-hari tertentu maupun dalam rangka tertentu, atau sebagai bagian sehari-hari dari masyarakat. La Mystical sendiri juga memberikan berbagaimacam opsi kepada konsumen sehingga konsumen dapat mendapatkan produk sesuai dengan keingin mereka, sehingga …
Tujuan pembuatan Basreng Pedas IMA ini adalah untuk mengetahui dalam perencanaan bisnis makanan penutup perusahaan Basreng Pedas IMA dan mengetahui tahapan dalam pelaksanaan bisnis makanan camilan perusahaan Basreng Pedas IMA dan mengetahui tahapan pada proses evaluasi bisnis makanan camilan Basreng Pedas IMA. Pemasaran para penulis melalui social media seperti Instagram dan tiktok dan untuk ma…
Currently, coffee has become part of the daily lifestyle that cannot be separated from urban communities. As a result coffee shops or cafes have always been a favorite place. Not only as a place to relax and hang out with friends or as a tourist destination, the presence of a coffee shop or cafe is also a meeting point for work colleagues and business meetings. So, the purpose of this study is …
Tujuan dari penelitian ini adalah Untuk mengetahui pengaruh promosi terhadap keputusan pembelian In Room Dining di hotel The Ritz Calton Hong kong pada saat Pandemi Covid-19.Untuk mengetahui Bagaimana Pengaruh Promosi Terhadapat Keputusan Pembelian In Room Dining di Hotel The Ritz Carlton Hong Kong Disaat Pandemi Covid -19. Hal ini diperlukan untuk mengetahui bagaimana The Ritz Carlton Hong Kon…
Front office memiliki peranan penting di dalam operasional hotel, yakni sebagai gerbang utama penerimaan tamu karena front office memiliki the first and the last impression of the guest yang berarti front office sebagai penentu apakah pelayanan dari front office departemen ini meninggalkan kesan baik atau kesan yang mengecewakan bagi tamu, hal yang menjadi objek utama dari penelitian ini adalah…
Tujuan Vegetartienne adalah menyediakan makanan dessert yang terbuat dari 100% bahan nabati sehingga masyarakat yang memiliki alergi terhadap produk dairy, lactose intolerant, dan vegan dapat menikmati produk kami. Dalam kegiatan ini metode yang kami gunakan adalah menawarkan berbagai varian rasa (Salted Caramel Chocolate, Klepon Bomb, Citrus Lemon, Berry Matcha, Vanilla Strawberry, dan Kopsu A…
Terdapat banyak kalangan muda yang tertarik terhadap cheesecake, sehingga kami berusaha untuk memproduksi cheesecake dengan sensasi baru blueberry crumble dengan buah blueberry segar. Produk kami merupakan makanan siap santap yang terbuat dari bahan-bahan pilihan yang berkualitas, sehat, dan aman untuk dikonsumsi untuk masyarakat disegala usia. Dalam penelitian ini, kami menggunakan metode eksp…
Tujuan kelompok kami membuat produk Profiteroles adalah untuk memperkenalkan kepada masyarakat konsumtif tentang produk profiteroles serta variasi rasa yang unik dan baru,yang dapat dibuat dari produk tersebut. Dalam kegiatan ini metode yang kami gunakan adalah menawarkan modifikasi dengan menggunakan filling yang berbeda sesuai dengan keinginan konsumen.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah