Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Bisnis kuliner di bidang makanan dan minuman sudah menjadi objek bisnis yang tidak akan ada matinya dan semakin banyak makanan dan minuman kekinian dengan berbagai macam inovasi dan kreativitas karya anak muda jaman sekarang. Namun tidak dapat dipungkiri bahwa banyak jenis makanan atau minuman yang terlihat menarik tetapi tidak memiliki gizi yang dibutuhkan bagi tubuh. Jarang ditemukan ada…
Kewirausahaan merupakan kemampuan seseorang untuk melihat dan menilai peluang bisnis, mengambil risiko yang diperlukan, serta mengelola dan mengorganisasikan suatu usaha. Menjalankan suatu usaha dibidang kuliner khas Indonesia merupakan jenis usaha yang berkelanjutan. Makanan merupakan kebutuhan utama manusia, dan dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia sangat akrab dengan makanan…
Hops! ingin memperkenalkan dan menyediakan produk puding yang unik dan menarik, dengan fokus pada inovasi dalam rasa dan estetika. Produk ini diharapkan tidak hanya memberikan pengalaman kuliner yang lezat, tetapi juga meningkatkan tentang kreativitas dalam industri makanan.
Usaha ini memfokuskan pada makanan ringan yang dapat dibawa kemanamana. Sama dengan makanan ringan pada umumnya,. Bisnis ini muncul untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang dimana membutuhkan kepraktisan dalam mengkonsumsi suatu makanan dan tentunya memiliki jangkauan harga yang masuk akal terhadap kantung mahasiswa atau masyarakat menengah. Dengan menjamurnya bisnis Pastry & Bakery, penul…
Laporan ini menyoroti pentingnya optimalisasi bahan baku dan proses produksi. Golden Bread merekomendasikan kerja sama dengan lebih dari satu pemasok roti untuk mengurangi risiko keterbatasan stok.
Di dunia kuliner terdapat berbagai macam jenis kue salah satunya adalah kue kering. Seiring berkembangnya zaman, resep makanan di dunia semakin hari semakin berkembang. Maka dari itu penelitian ini bertujuan untuk menginovasi kue kering yang telah ada dengan bahan yang lebih berserat yaitu tepung oatmeal, serta mengetahui persentase tepung oatmeal yang dapat disubstitusi pada pembuatan but…
Seiring berkembangnya zaman semakin banyak orang yang memperhatikan kesehatannya. Oleh karena itu masyarakat juga memperhatikan makanan yang dikomsumsi. Tetapi masyarakat generasi saat ini juga tipikal generasi yang tidak ingin ribet. Jadi Nagita memiliki inovasi menciptakan produk makanan yang sehat dan bergizi serta memiliki bentuk dan juga cara mengkomsumsinya praktis. Dengan memberikan…
Kinerja karyawan dalam organsisasi dapat menjadi keunggulan bersaing. Tentunya keunggulan ini tidak akan berarti tanpa adanya dukungan dari sumber daya manusia yang dimiliki. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bagaimana kepemimpinan, bagaimana kinerja karyawan, dan bagaimana Pengaruh Kepemimpinan Terhadap Kinerja Karyawan Di Jakarta Restaurant Jakarta Selatan. Jenis penelitian ya…
Nowadays, green concepts are already flourishing in many business types, and the goal is sustainability. Tourism also starts the green concept of sustainability goals. that’s why the author would like to discuss the green tourism concept. The project Research aims to understand how green tourism would contribute an impact on East Java in several aspects The author would introduce the dis…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah