Trisakti Institute of Tourism Library
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model pengembangan pariwisata makanan yang efektif di destinasi Chinatown di Pulau Jawa. Model pada penelitian ini berfokus pada aspek pengelolaan yang mempengaruhi niat kunjungan ulang wisatawan di masa depan. Metode penelitian yang digunakan adalah Mix Method dan melibatkan responden yang pernah berkunjung ke destinasi Chinatown di Jakarta, Ba…
Pandemi sendiri merupakan wabah yang telah menyebar ke beberapa benua dan negara, biasanya menyerang banyak orang. Akibat pandemi Covid-19 di tahun 2020, akses aktivitas di luar rumah menjadi terbatas, pemerintah Republik Indonedia memberlakukan Pembatasan Sosial Masif (PSBB) dan Bekerja dari Rumah (WFH) dalam hitungan bulan. Pembatasan ini berdampak signifikan pada operasi bisnis secara keselu…
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana cita rasa, keanekaragaman bentuk, pemberian garnish, dan teknik penyajian berpengaruh terhadap kepuasan konsumen di Mister and Misses Cakes Bogor .Jenis penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif Teknik sampling yang digunakan pada penelitian ini adalah Purposive sampling, dengan mengambil sampel 100 responden dari konsumen…
Industri perhotelan merupakan salah satu dari industri pelayanan jasa. Industri pelayanan jasa yang menyediakan kamar, makanan, minuman, rekreasi, transportasi dan pertunjukan bagi para tamu yang memerlukan akomodasi.Ada banyak strategi dan konsep yang dapat menarik tamu sedangkan membuat tamu menjadi pelanggan setia adalah hal yang tidak mudah.Strategi yang tepat untuk mendongkrak penjualan ad…
Penilitian ini bertujuan untuk mengetahui mengenai pengaruh brand ambassador dan gift photocard terhadap keputusan pembelian mie Lemonilo. Bentuk metode dalam penelitian ini adalah kuantitatif deskriptif, menggunakan teknik Propotional Stratifed Random Sampling. Populasi pada penelitian ini merupakan konsumen mie Lemonilo dengan membagi dua kelompok Kpoppers dan Non Kpoppers dan lokasi yang dit…
Skripsi ini berjudul “Pengaruh Terpaan Tayangan Drama Korea Terhadap Minat Beli Kuliner Korea Pada Mahasiswa STP Trisakti”, yang bertujuan untuk mengetahui sejauh mana pengaruh terpaan tayangan drama Korea terhadap minat beli kuliner Korea pada mahasiswa Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif deskriptif. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 100 o…
Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) memiliki peranan yang sangat penting dalam perekonomian di negara Indonesia. Dimana UMKM merupakan urat nadi dalam perekomian Nasional. Hal tersebut dikarenakan sektor UMKM adalah penyumbang pendapatan Nasional terbesar, paling banyak menyerap lapangan kerja, serta relatif tahan terhadap krisis keuangan. Seperti diketahui pada masa saat sedang berlangsung n…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa pengaruh simultan (bersama-sama) antara personal selling dan sales promotion terhadap minat beli konsumen di PT. Trans Standard International. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif korelasional dengan pendekatan kuantitatif. Teknik sampling yang digunakan pada penelitian ini adalah Non Probability Sampling, dengan mengambil sampel 100 r…
Tujan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana restoran Korea Arirang dalam mengelola menu yang di tawarkan kepada tamu-tamu, apakah menu dengan popularitas tinggi sudah maximal, dan apakah menu dengan popularitas rendah sudah di analisa untuk di kelola dengan baik agar dapat meningkat- kan popularitas menu dan dapat meningkatkan keuntungan. Dengan menganalisa menu engineering maka…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan kepuasan pengunjung di Ganara Art Studio Plaza Indonesia. Pada masa ini, instalasi dan kegiatan seni merupakah salah satu bentuk kegiatan yang cukup digemari bagi seluruh kalangan baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Mempertahankan pasar yang baru berkembang merupakan sebuah tantangan yang harus dihadapi Ganara Art Studi…