Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Dewasa kini, pertumbuhan tren makanan, seperti dessert, berkembang dengan pesat melalui sosial media yang menjadi platform utama dalam berbagi informasi. Dessert box telah menjadi tren yang sangat variatif dan inovatif sehingga menarik perhatian anak muda di pasar. Good To Go berinisiatif menghadirkan inovasi dengan memodifikasi tres leches, dessert asal Meksiko, dengan menambahkan varian…
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh Indonesia memiliki kekayaan budaya dan alam yang beragam yang menarik perhatian wisatawan lokal dan mancanegara. Pariwisata telah menjadi sektor prioritas dalam pembangunan ekonomi Indonesia, dengan harapan dapat mempercepat pertumbuhan ekonomi nasional. pengaruh kualitas pelayanan dan fasilitas terhadap minat pengunjung berwisata di Pantai Tanjung Kela…
Kampung Wisata Malioboro Yogyakarta merupakan salah satu destinasi wisata populer di Yogyakarta yang menawarkan pengalaman wisata budaya dan tradisional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas wisata dan daya tarik wisata terhadap minatberkunjung kembali di Kampung Wisata Malioboro Yogyakarta. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif dengan menggu…
Wisata Tukad Bindu merupakan salah satu destinasi ekowisata yang menarik perhatian wisatawan, yang terletak di Kota Denpasar, Bali. Tukad Bindu menawarkan pengalaman yang berbeda bagi pengunjung yang ingin menikmati keindahan alam sambil belajar tentang pelestarian lingkungan karena suasananya yang alami dan nuansa pedesaan. Daya tarik utama tempat ini adalah sungai yang jernih, pepohonan …
Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kuliner membuat para pelaku bisnis sekarang harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap unggul dalam berkompetisi. Salah satu usaha yang saat ini sedang berkembang pesat dan menjanjikan adalah usaha hidangan frozen food. Frozen food adalah makanan cepat saji yang tahan lama jika disimpan dalam keadaan beku di freezer. Penulis memili…
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana pengaruh pelatihan terhadap kinerja karyawan di Le Meridien Bali Jimbaran. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan unit analisis data karyawan Housekeeping di Le Meridien Bali Jimbaran yang berjumlah 33 orang. Dan penarikan sampel menggunakan Teknik sampel jenuh yang merupakan metode penarikan sampel yang diambil…
Kebab merupakan makanan yang berasal dari Timur Tengah. Kebab menjadi salah satu makanan siap saji yang dapat dijadikan sebagai alternatif bagi konsumen dalam memenuhi kebutuhan terhadap makanan. Kebab terdiri dari roti tipis (tortilla), irisan daging, sayur, saus dan mayonnaise. Kebab memiliki tortilla sebagai ciri khas produk. Tortilla merupakan roti tipis yang membungkus bahan-bahan keb…
Kinerja karyawan tidak bisa dianggap remeh karena disetiap tempat membutuhkan kinerja yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pemikiran pelanggan terhadap kinerja karyawan dan untuk mengetahui bagaimana pengaruh kualitas kinerja karyawan terhadap kepuasan pelanggan di The Tribrata Darmawangsa. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kuantitatif, Popul…
Usaha kuliner “Ayam Cabe Ijo Kemangi” merupakan usaha yang bergerak di bidang makanan yang berdiri pada tanggal 13 Oktober 2023. Usaha kuliner “Ayam Cabe Ijo Kemangi” ini terinspirasi dari makanan di pinggir jalan, sehingga penulis membuat inovasi dan menjadikan peluang usaha yang bisa dinikmati oleh banyak kalangan dengan kualitas yang bagus dan harga yang terjangkau. Nama A.C.I.…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah