Trisakti Institute of Tourism Library
Laporan ini bertujuan untuk menganalisis aspek-aspek utama terkait produk gyoza, mulai dari proses produksi, kualitas bahan baku, sampai dengan potensi pasar. Proses pembuatan gyoza dimulai dengan persiapan bahan baku, yaitu daging, sayuran, dan bumbu. Setelah itu, bahan-bahan tersebut dicampurkan dan dimasukkan ke dalam kulit gyoza. Proses pengemasan dilakukan dengan hatihati untuk memasti…
Laporan ini menyoroti pentingnya optimalisasi bahan baku dan proses produksi. Golden Bread merekomendasikan kerja sama dengan lebih dari satu pemasok roti untuk mengurangi risiko keterbatasan stok.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengananlisis daya tarik wisata yang dimiliki oleh Jakarta Aquarium & Safari, serta menggali unsur-unsur edutainment yang terdapat di dalamnya. Penelitian ini juga bertujuan untuk memahami pengaruh daya tarik wisata dan unsur edutainment terhadap minat wisatawan dalam berkunjung ke destinasi tersebut. Dengan demikian, hasil penelitian ini diharapkan dapa…
Pariwisata adalah suatu kegiatan yang secara langsung menyentuh dan melibatkan masyarakat sehingga membawa berbagai dampak terhadap masyarakat lokal, pariwisata dapat dikatakan sebagai energi pendorong dan pembangunan disuatu daerah yang melibatkan masyarakat setempat.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aroma fermentasi dari Roti Ampas Tarigu khas Ambon Sourdough apakah lebih kuat atau tidak daripada Roti Ampas Tarigu komersial yang menggunakan ragi.Kemudian untuk mengetahui perubahan tekstur,dan warna pada Roti Ampas Tarigu Sourdough.Dan untuk mengetahui perubahan rasa yang terjadi pada Roti Ampas Tarigu Sourdough.
Salah satu tempat wisata favorit di Jakarta adalah Taman Mini Indonesia Indah (TMII). Pengguna media sosial Tiktok yang meningkat mendorong penelitian ini. Pengaruh Media Sosial Tiktok (X1) dan Electronic Word Of Mouth (E-WOM) (X2) terhadap Minat Berkunjung (Y) ke Taman Mini Indonesia Indah Jakarta Timur adalah tujuan dari penelitian ini.
Bandeng Rorod merupakan olahan ikan bandeng tanpa duri yang tedapat di Kota Bekasi,namun banyak masyarakat yang belum familiar dengan olahan Bandeng Rorod. Metodologi penelitian yang digunakan kualitatif deskriptif dengan menggunakan purposive sampling dan snowball sampling approach dengan 5 orang narasumber yang memberikan informasi yang dapat dipercaya hasil dari wawancara menunjukkan Ba…
buku ini berisi peta jalan arah perubahan strategis pariwisata indonesia yang relevan
memberikan sejumlah contoh sederhana yang dapat diterapkan pembaca untuk menentukan kesehatan keuangan dan kesejahteraan perusahaan.