Trisakti Institute of Tourism Library
Pintbait merupakan sebuah restoran yang menyajikan produk makanan khusus yang bertemakan masakkan khas Italia. Pintbait menjual beragam masakkan seperti Spaghetti, Risotto dan Loaded Fries. Pintbait membuka cabang terbarunya di Pasar Baru, Jakarta Pusat pada tanggal 17 Agustus 2019. Ini merupakan cabang ketiga yaitu diawali di kota Malang kemudian dibilangan Kelapa Gading. Dalam pengelolaa…
Perkembangan zaman dan teknologi di kalangan masyarakat menimbulkan adanya inovasi, misalnya dalam sistem pembayaran. Alat pembayaran yang pada umumnya menggunakan tunai dalam bentuk uang secara fisik, kini dapat digantikan dengan alat pembayaran elektronik yang memiliki kelebihan dan penawaran yang menarik terhadap pengguna. Kelebihan dan penawaran menarik memungkinkan pengguna untuk meng…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui lebih mendalam lagi akan penilaian konsumen terhadap perkembangan bisnis hotel (ballroom). Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan cara pengalian pada total indikator dikali 5. Jumlah sampel yang didapat berdasarkan hasil perhitungan menggunakan rumus Hair et al yaitu adalah 110 responden. Data dikumpulkan dengan mel…
Hotel The Dharmawangsa merupakan Hotel Bintang 5 terletak di Jl. Brawijaya Raya No.26, Kebayoran Baru, Jakarta. Operasional hotel sangat dibutuhkan peran penting sumber daya manusia serta kesadaran terhadap peraturan yang ada dalam perusahaan. Kesadaran dari karyawan tersebut dipengaruhi oleh faktor yang dapat menghasilkan kinerja karyawan yang baik seperti kedisiplinan kerja, kreatifitas …
Penelitian ini dilatarbelakangi atas belum diketahuinya klasifikasi jenis menu coffee di Satrbucks Bintaro Plaza periode Januari – Maret 2019. Starbucks Bintaro Plaza belum menerapkan metode menu engineering sebagai alat untuk mengevaluasi menu yang dijual. Penelitian ini bertujuan untuk mengupayakan peningkatan volume penjualan agar Starbucks Bintaro Plaza dapat menambah profitabilitas p…
Roti merupakan salah satu produk makanan yang terbuat dari tepung terigu. Roti termasuk makanan pokok karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Di dalam ilmu pangan, roti dikelompokkan dalam produk bakery, bersama dengan cake, donat, biskuit, roll, cracker, dan pie. Di dalam kelompok bakery, roti merupakan produk yang paling pertama dikenal dan paling populer di jagat raya hingga saat ini.
Restoran Daiwan Delicious Food merupakan restoran yang menyajikan masakan Taiwan yang terletak di Gading Serpong, Tangerang. Kualitas pelayanan di Restoran Daiwan Delicious Food Gading Serpong menujukan bahwa tamu sangat puas saat di layanin oleh pramusaji restoran Daiwan Delicious Food Gading Serpong banyak yang menunjukan bahwa para tamu meraskan pelayanan restoran Daiwan bersikap ramah…
Masyarakat Indonesia memiliki kecenderungan yang sangat besar dalam hal mengonsumsi mi instan. Pasar mi instan di Indonesia masih dikuasai oleh PT Indofood Sukses Makmur dengan produk andalannya yaitu Indomie. Salah satu varian yang cukup diminati yaitu Indomie Mie Goreng rasa original. Tak dapat dipungkiri bahwa mi instan telah dianggap sebagai makanan pokok setelah nasi. Mengonsumsi mi i…
Pariwisata merupakan salah satu sektor ekonomi penting terutama di indonesia. Salah satu nya adalah pada sektor perhotelan. Mereka di tuntut untuk memiliki suatu keunikan tersendiri yang dapat memikat pelanggan dan dalam merebut pangsa pasar yang ada. Keputusan untuk memesan suatu produk jasa sangatlah di pengaruhi oleh penilaian akan bentuk kualitas produk jasa tersebut. Salah satunya ad…
Makanan merupakan kebutuhan primer bagi manusia. Perkembangan makanan pada beberapa sedang berkembang. Banyak makanan manis yang berkembang dibuat menjadi makanan sehat. Brownies merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Pembuatan brownies pada umumnya menggunakan tepung terigu. Tepung terigu tidak dapat dikonsumsi oleh penyandang autis dan sekarang sudah banyak masyarak…