Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Banyaknya bermunculan industri-industri akan menarik banyak sumber daya manusia yang akan bekerjasama dalam sebuah organisasi yang nantinya akan dipimpin oleh sumber daya manusia itu sendiri, karena manusia menjadi perencana, pelaku dan penentu terwujudnya suatu tujuan organisasi manusia menjadi aset penting dalam sebuah organisasi. Oleh karena itu pada kesempatan ini akan ditelitinya gaya kep…
Salah satu industri yang sedang berkembang pesat adalah industry perhotelan, karena pada dasarnya hotel sudah menjadi kebutuhan bagi setiap kalangan baik swasta maupun pemerintah. Operasional hotel tidak terlepas dari peran penting sumber daya manusia yang ada didalamnya.
Desa Cibuntu merupakan salah satu desa wisata yang terletak di kecamatan Pasawahan, kabupaten Kuningan, Jawa Barat. Desa Cibuntu diresmikan sebagai desa wisata pada tahun 2012 dan telah mendapat beberapa penghargaan tingkat nasional maupun internasional. Desa cibuntu memilliki berbagai macam atraksi wisata berbasis alam, serta memiliki kebudayaan sunda yang masih dilestarikan oleh masyaraka…
Di era 4.0 banyak pelaku bisnis berjualan melalui aplikasi online, seperti Instagram. Akibat tingginya minat konsumen membuat mereka harus memperhatikan kualitas produk. Kualitas produk merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi kepuasan pelanggan dan akan menjadi masalah jika pelaku bisnis tidak memperhatikan aspek-aspek yang ada pada kualitas produk.
Kue biji ketapang adalah makanankhasbetawi. Kue ini banyak disajiakan saat lebaran. Bagi masyarakat Betawi, lebaran akan terasa kurang tanpa kehadiran kue biji ketapang ini. Mengenai mengapa kue ini dinamakan biji ketapang. Ini dikarenakan kue ini memang mirip dengan biji pada pohon bunga ketapang (Terminaliacattapa L) yang dahulu banyak ditemukan di pinggir jalan kota Jakarta.
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh perkembangan bisnis kuliner yang sangat cepat dan semakin digemarinya pemesanan melalui online, membuat pemesanan makanan melalui Gofood sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Tujuan dari penelitian iniadalah untuk menganalisis bentuk pengaruh dari kualitas layanan yang diberikan olehGofood terhadap kepuasan pelanggan yang dalam penelitian ini adalah mah…
American Pancake merupakan hidangan yang cukup digemari oleh masyarakat. Memiliki Rasa yang manis serta tekstur yang lembut, membuat American pancake sangat nikmat jika dihidangkan pada saat sarapan denga sirup maple, atau selai. American Pancake dapat dinikmati oleh semua orang baik anak kecil hingga orangtua.
Hotel Mercure Simatupang merupakan hotel bintang empat atau Midscale Hotel yang bernaung di bawah manajemen ACCOR ASIA PASIFIC. Hotel Mercure diresmikan pada tanggal 19 october 2012 oleh Vice President Accor MIS (Malasia, Indonesia, Singapore). Saat ini dunia persaingan dalam bidang Hospitality meningkat dengan sangat pesat, kompetitor yang menawarkan lebih banyak pilihan dan fasilitas ya…
Untuk menghasilkan suatu produk yang berkualitas dibutuhkan kebersihan pada saat mengolah kue dan roti tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan Personal Hygiene, Kualitas Produk Pastry dan Pengaruh Personal Hygiene terhadap Kualitas Produk Pastry pada dapur produksi di Capital Bakery & Cake, Anggrek Loka, BSD.
Pada beberapa tahun akhir ini makanna penutup menjadi popular karna banyak digemari oleh para wisatawan, baik wisatawan local maupun wisatawan asing. Di Indonesia donat adalah salah satu makanan yang banyak digemari di semua kalangan, berbagai macam donat pun bermunculan dari donat biasa sampai donat cake. Ini adalah salah satu peluang bisnis yang dapat menguntungkan, dan di Indonesia sendi…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah