Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Di tahun 2021 Indonesia di industri food and beverage lagi trend yang namanya Croffle. Croffle merupakan singkatan dari Croissant dan Waffle, dan Croffle ini sangat populer di kalangan usia anak muda, dan muncul berbagai macam brand yang menjual Croffle dan brand terkenal di industri food and beverage Indonesia pun ikut mulai menjual Croffle. Dengan banyaknya brand menjual jenis makanan ya…
Pempek adaan merupakan makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Kota Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri, tepung tapioka, telur, tepung terigu, santan, dan air. Namun, pada penelitian ini pempek adaan menggunakan tepung shirataki sebagai bahan subsitusi tepung tapioka. Tepung shirataki merupakan tepung yang berasal dari shirataki yang dihaluskan. Tujuan penelitian untuk mengeta…
Jurnal Pariwisata merupakan jurnal hasil penelitian ilmiah dibidang Kepariwisataan. Dengan artikel tidak pernah dipublikasikan secara online atau versi cetak sebelumnya. Jurnal Pariwisata memiliki versi online dan cetak dengan jadwal publikasi pada bulan April dan September setiap tahunnya.
Jurnal KHASANAH ILMU adalah media untuk menuliskan gagasan ilmiah dan hasil penelitian bidang Pariwisata, Perhotelan Dan Kebudayaan yang diterbitkan secara berkala pada Bulan Maret dan Septemberoleh LPPM Universitas Bina Sarana Informatika Kampus Kota Yogyakarta. Redaksi Jurnal KHASANAH ILMU menerima karya tulis ilmiah dari para akademisi, peneliti dan praktisi internal maupun eksternal kamp…
Tingkat hunian kamar hotel mengalami penurunan yang berfluktuasi akibat merebaknya wabah virus Covid-19. Bisnis Perhotelan kemudian melihat konsep staycation sebagai salah satu upaya yang dapat meningkatkan tingkat hunian kamar hotel di masa Pandemi Covid-19
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah