Trisakti Institute of Tourism Library
DELICAZY merupakan salah satu inovasi dalam bidang industri penjualan produk sambal. Sambal merupakan suatu bumbu atau makanan pedas yang berasal dari Indonesia dan biasa digunakan dalam masakan Asia Tenggara. Biasanya dibuat dari campuran cabai serta bahan lainnya seperti bawang putih, bawang merah, jahe, serai, tomat dan terasi. Sambal sering disajikan sebagai makanan pendamping ataupun …
Pengembangan usaha dibidang makanan jenis Spaghetti Brulee ini merupakan upaya untuk memudahkan konsumen produk pasta sehingga produk ini dapat semakin dikenal dan diminati oleh banyak kalangan dan juga masyarakat luas. Produk ini membutuhkan waktu pengolahan yang cukup lama sehingga dengan adanya pengembangan usaha dibidang ini dapat memudahkan konsumen yang tertarik dan mencari produk ini. Da…
Membangun brand trust atau kepercayaan merek menjadi kunci penting agar bisnis yang kita miliki tetap bisa bertahan di dalam lingkungan persaingan bisnis. Jika suatu merek mampu memenuhi harapan konsumen atau bahkan melebihi harapan konsumen dan memberikan jaminan kualitas pada setiap kesempatan penggunaannya, serta merek tersebut diproduksi oleh perusahaan yang memiliki kepercayaan, maka konsu…
Tujuan: Adanya Torta Dessert untuk meningkatkannya kembali hidangan dessert box namun dengan porsi cukup untuk 1 orang sehingga produk ini memiliki banyak peminat dari berbagai kalangan. Banyak yang mencoba Torta Dessert dikarenakan harga yang pas untuk 1 orang dan juga rasa yang baru didengar oleh masyarakat yang hidup modern membuat Torta Dessert lebih digemari. Metode Usaha: Metode Usa…
Bisnis merupakan salah satu cara dalam mencari uang, mulai dari UMKM hingga usaha besar. Salah satu bisnis kuliner yang laku di masyarakat ialah hal yang berbau manis atau disebut sebagai dessert.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran wisata kuliner tradisional pepes di Rumah Makan Pepes Jambal H. Emin serta melakukan analisis mengenai keberlanjutan wisata kuliner tradisional pepes di Rumah Makan Pepes Jambal H. Emin di Karawang sehingga wisata kuliner pepes tetap terjaga dari nilai tradisionalnya dan strategi pemasaran yang dapat meningkatkan wisata kulinernya.
Tagliatelle merupakan salah satu jenis pasta tradisional yang berasal dari Italia. Yang membedakannya hanyalah dari bentuknya yang lebih lebar dari pada fettuccine. Di Indonesia sendiri, pasta jenis ini sudah cukup dipopulerkan oleh sejumlah restoran bertema Italia dengan pembuatan olahan sendiri yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama dan dikombinasikan dengan telur dan air.
Tujuan dari pelaksanaan penelitian ini adalah untuk menganalisa hubungan kinerja karyawan departemen Front Office terhadap kepuasan tamu di hotel Grand Tjokro Jakarta. Penelitian dilaksanakan pada bulan November, dilanjutkan dengan merangkum dan menghitung data di bulan Desember sampai Januari.