Trisakti Institute of Tourism Library
Laporan Kegiatan Proyek Akhir Berbasis Workshop Kewirausahaan “Alocha” membahas proses pengembangan dan pengelolaan usaha minuman fungsional berbasis teh bunga telang yang dipadukan dengan teh rosela, teh mint, susu, dan selai buah alami sebagai inovasi minuman sehat dan estetik. Proyek ini disusun untuk menjawab peluang meningkatnya tren gaya hidup sehat serta kebutuhan konsumen terhadap m…
Ditengah era modern ini, usaha kuliner sangat mudah ditemukan dengan berbagai macam jenis. Sate Kita hadir sebagai Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang tidak hanya mempertahankan kekayaan kuliner tetapi kami juga ingin memperkenalkan warisan budaya melalui rasa yang dapat dinikmati banyak orang. Alasan kami memilih Satai Gulai untuk bagian dari proyek akhir adalah kami yakin diteng…
Perkembangan industri Food & Beverage (F&B) di Indonesia terus mengalami peningkatan. Industri ini menawarkan makanan dan minuman sebagai salah satu poros utama bisnisnya. Tidak hanya itu, industri F&B juga menjual jasa pelayanan sebagai salah satu faktor pendukung keberhasilan penjualan. Bersamaan dengan pertumbuhan industri ini, persaingan di antara restoran dan kafe juga semakin ketat. Sebag…
Berdirinya Oxtail By tg bertujuan untuk menghadirkan pilihan yang berbeda dibandingkan para penjual oxtail soup lain nya. Biasa nya oxtail soup dijual di restaurant atau di pedagang kaki lima,tetapi oxtail by TG ini tidak dijual seperti itu,oxtail By TG dijual secara daring melalui sosial media. Dengan kemasan dan porsi yang besar dan kami juga menyediakan roasted chicken dengan harga yang terj…
Pembuatan rice bowl ini dituju memberikan alternatif pilihan menu makanan yang hemat, praktis, unik, berkualitas serta dengan pelayanan yang memuaskan sehingga tidak membosankan. Dalam kegiatan ini, metode yang kami gunakan adalah menjual produk makanan yang bernama Rice Bowl dengan sistem Pre Order. Rice Bowl kami dibuat dengan dengan menginformasikan Pre order ke grup kelas atau memberi tahu …
Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bagaimana kualitas pelayanan di Es Teh Indonesia Kota Tangerang, bagaimana minat beli di Es Teh Indonesia Kota Tangerang, dan bagaimana pengaruh kualitas pelayanan terhadap minat beli di Es Teh Indonesia Kota Tangerang. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah desktriptif yang menggunakan pendekatan kuantitatatif. Responden…
Penelitian ini akan meneliti tentang pengaruh Instagram terhadap minat beli konsumen di Society Coffee House Purwokerto. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif korelasional dengan pendekatan kuantitatif. Data yang diperoleh dalam penelitian ini dikumpulkan melalui penyebaran kuisioner kepada 91 responden yang pernah memiliki riwayat berkunjung di Society Coffee…