Trisakti Institute of Tourism Library

Ditemukan 36 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Dornenburg, Andrew

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 Berikutnya Hal. Akhir

Purchasing for Chefs A Concise Guide

Komentar Penanda Bagikan

Andrew Hale Feinstaein

No. Panggil: 647.950687 FEI p
Penerbit: john Wiley and sons
Deskripsi Fisik: 202 hlm; ill; 22 cm;
Subjek: Food distributors - Hospitality industry - Purchasing - Inventory Control - Ordering - Planning - Product Quality - Purchase order
Lampiran Berkas: -

No. Panggil: 647.950687 FEI p
Penerbit: john Wiley and sons
Deskripsi Fisik: 202 hlm; ill; 22 cm;
Subjek: Food distributors - Hospitality industry - Purchasing - Inventory Control - Ordering - Planning - Product Quality - Purchase order
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Financial management for hospitality industry

Komentar Penanda Bagikan

James W. Damitio Raymond S. Schmidgall William P. Andrew

null

No. Panggil: 647.940681 AND f
Penerbit: Pearson Prentice hall
Deskripsi Fisik: xx, 636 p.; index.,illus.,; 24 cm;
Subjek: Financial management - hospitality industry
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Artisanal cooking : a chief shares his passion for handcrafting great meals a…

Komentar Penanda Bagikan

Friedman, Andrew Brennan, Terrance

No. Panggil: 641.5 BRE a
Penerbit: John Wiley & Sons, Inc.
Deskripsi Fisik: photo,; 24 cm;
Subjek: Cookery - meals
Lampiran Berkas: artisanalcooking.pdf

No. Panggil: 641.5 BRE a
Penerbit: John Wiley & Sons, Inc.
Deskripsi Fisik: photo,; 24 cm;
Subjek: Cookery - meals
Lampiran Berkas: artisanalcooking.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Local Business for Global Biodiversity Conservation

Komentar Penanda Bagikan

Bovarnick, Andrew

No. Panggil: 338.479 1 BOV l
Penerbit: United Nations Development Programme
Deskripsi Fisik: 76 hlm.
Subjek: Konservasi Biodiversitas
Lampiran Berkas: -

No. Panggil: 338.479 1 BOV l
Penerbit: United Nations Development Programme
Deskripsi Fisik: 76 hlm.
Subjek: Konservasi Biodiversitas
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Local Business for Global Biodiversity Conservation

Komentar Penanda Bagikan

Bovarnick, Andrew

No. Panggil: 338.4791 BOV l
Penerbit: United Nations Development Programme
Deskripsi Fisik: 76 hlm.
Subjek: Konservasi Biodiversitas
Lampiran Berkas: -

No. Panggil: 338.4791 BOV l
Penerbit: United Nations Development Programme
Deskripsi Fisik: 76 hlm.
Subjek: Konservasi Biodiversitas
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hospitality operations : a systems approach

Komentar Penanda Bagikan

Ball, Stephen Jones Peter Kirk, David Lockwood, Andrew

No. Panggil: 647.94068 JON h
Penerbit: Continuum
Deskripsi Fisik: 255 hlm; ill; 26 cm;
Subjek: Hospitality industry - Management - Accomodation - Food Production - operational system
Lampiran Berkas: hospitalityoperations.pdf

No. Panggil: 647.94068 JON h
Penerbit: Continuum
Deskripsi Fisik: 255 hlm; ill; 26 cm;
Subjek: Hospitality industry - Management - Accomodation - Food Production - operational system
Lampiran Berkas: hospitalityoperations.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food and beverage management

Komentar Penanda Bagikan

Davis, Bernard Lockwood, Andrew Stone, Sally

No. Panggil: 647.95 DAV f
Penerbit: Butterworth Heinemann
Deskripsi Fisik: xxi, 392 p; index; 28 cm;
Subjek: -
Lampiran Berkas: -

No. Panggil: 647.95 DAV f
Penerbit: Butterworth Heinemann
Deskripsi Fisik: xxi, 392 p; index; 28 cm;
Subjek: -
Lampiran Berkas: -

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food and beverage management

Komentar Penanda Bagikan

Davis, Bernard Lockwood, Andrew Stone, Sally

No. Panggil: 647.95068 DAV f
Penerbit: Butterworth-Heinemann
Deskripsi Fisik: 392 hlm; ill; 25 cm;
Subjek: beverage controling - beverage list - Drink - Food - food controling - food menu - Food Service Management
Lampiran Berkas: foodandbeveragemanagement3ed.pdf

No. Panggil: 647.95068 DAV f
Penerbit: Butterworth-Heinemann
Deskripsi Fisik: 392 hlm; ill; 25 cm;
Subjek: beverage controling - beverage list - Drink - Food - food controling - food menu - Food Service Management
Lampiran Berkas: foodandbeveragemanagement3ed.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Handbook of strategy and management

Komentar Penanda Bagikan

Pettigrew, Andrew (ed.)Thomas, Howard (ed.)Whittington, Richard (ed.)

No. Panggil: R 658.4 HAN
Penerbit: Sage
Deskripsi Fisik: xviii, 519 hlm; index; 26 cm;
Subjek: Industrial management, handbook, manual - Strategic planning, handbook, manual, etc. - Management - strategic management - strategy research - top management
Lampiran Berkas: handbookofstrategyandmanagement.pdf

No. Panggil: R 658.4 HAN
Penerbit: Sage
Deskripsi Fisik: xviii, 519 hlm; index; 26 cm;
Subjek: Industrial management, handbook, manual - Strategic planning, handbook, manual, etc. - Management - strategic management - strategy research - top management
Lampiran Berkas: handbookofstrategyandmanagement.pdf

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

South america: : a lonely planet shoestring guide

Komentar Penanda Bagikan

Bernhardson,Wayne Draffen, Andrew Dydynski, Krzysztof Lyon, James Massolo, Maria Rachowiecki, Rob Swaney, Deanna

No. Panggil: R 918.0439 LYO s
Penerbit: lonely Planet
Deskripsi Fisik: 1170 hlm; ill; 21 cm.;
Subjek: climate - geography - history - population - religion - South america - Guidebooks
Lampiran Berkas: southamerica.pdf

No. Panggil: R 918.0439 LYO s
Penerbit: lonely Planet
Deskripsi Fisik: 1170 hlm; ill; 21 cm.;
Subjek: climate - geography - history - population - religion - South america - Guidebooks
Lampiran Berkas: southamerica.pdf

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan