Trisakti Institute of Tourism Library
The Seminyak Beach Resort & Spa adalah salah satu hotel bintang lima di Bali. Penyempurnaaan kualitas pelayanan kepada tamu hotel dan resor merupakan komponen terkuat dalam menerapkan standar dan kualitas suatu resor karena semakin baiknya kualitas pelayanan suatu resor, semakin baik juga kepuasan yang didapati tamu. Kepuasan pelanggan menurut Tjiptono (2008) adalah “terwujudnya kepuasan…
Chef Adrian Ishak adalah pemilik restoran Namaaz Dining, chef Adrian Ishak belajar dengan mandiri dan termotivasi oleh antusiasme dan minat dengan mengaplikasikan metode sains agar menghadirkan sedikit sentuhan yang luar biasa dari hidangan makanan tradisional Indonesia, oleh karena itu Namaaz Dining menjadi dan dikenal sebagai restoran dengan hidangan gastronomi molekuler pertama di Indon…
Pandemi COVID-19 yang sudah terjadi sejak awal tahun 2020, mengharuskan pemerintah untuk membuat kebijakan untuk menghentikan persebaran virus tersebut. Salah satu kebijakan tersebut adalah Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat atau disebut PPKM, di mana kegiatan masyarakat dan usaha dibatasi. Wotish Café merupakan salah satu usaha di industri food & beverage di dalam sektor pariwis…
Akibat wabah virus Covid-19 yang melanda Indonesia sehingga kondisinya berubah menjadi “pandemi”, mengharuskan pemerintah untuk mengambil tindakan pencegah penularan dengan membuat Kebijakan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB). Karena kebijakan tersebut mengharuskan masyarakat untuk beraktivitas dari rumah, maka media yang dapat digunakan untuk berpikir kreatif yaitu media sosial y…
Seiring dengan perkembangan zaman, dunia kuliner semakin berkembang dan beraneka ragam, hal ini dapat dilihat dari banyaknya masyarakat yang berminat dengan dunia kuliner lokal maupun internasional.
Restoran merupakan salah satu tempat yang banyak diminati wisatawan domestik maupun wisatawan asing, karena sebuah restoran menyediakan berbagai jenis makanan dan minuman. Hygiene dan sanitasi produk penting diperhatikan oleh pihak restoran untuk senantiasa menjaga agar kepuasan pelanggan dapat meningkat. Pelanggan akan menilai penawaran tersebut atas hygiene dan sanitasi produk.
Since COVID 19 pandemic, the business industry sector has been needed to survive and innovate, brand trust is one of the customers' beliefs to choose the product and services, because it is associated with the attitude and behavior of the brand. by prioritizing the brand trust during pandemic covid, it rebuilds the attitudinal and behavioral loyalty customer to the business. This resea…
Penelitian ini dilator belakangi persaingan usaha yang semakin ketat di era globalisasi harus disikapi oleh para pelaku bisnis/usaha dengan menerapkan langkahlangkah strategis bagi kelangsungan usahanya. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar Brand exposure,Customer engagement, Electronic Word of Mouth (eWom) berpengaruh terhadap kesadaran konsumen pada produ…