UJI COBA BROWNIES KUKUS DENGAN TEPUNG GEMBILI SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU

Masih banyak kalangan masyarakat yang masih belum mengetahui keberadaan dari umbi gembili itu sendiri. Tanaman gembili sudah tersebar di wilayah Papua, terutama wilayah Merauke. Suku Kanum yang tinggal di Taman Nasional Wasur, Merauke sudah mengkonsumsi gembili secara turun temurun sebagai makanan pokok.