PENGARUH PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN DAN MINUMAN TERHADAP KUALITAS MAKAN…

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalis pengaruh silmultan (bersama-sama) antara pengaruh hygiene personal hygine makanan hygiene peralatan dan hygiene dapur terhadap kualitas makanan di Fox Harris Hotel Pangkalpinang .Untuk dapat menghasilkan makanan yang berkualitas balik, sehat disukai oleh tamu, hotel harus menerapkan higiene dan sanitasi khususnya pada karyawan yang bekerja di f…