Trisakti Institute of Tourism Library

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: "Rubin Wijaya"
cover
UJI COBA PEMBUATAN MARMALADE DENGANBAHAN DASAR POMELO (JERUK BALI)
Komentar Bagikan
Rubin Wijaya

perbedaan dari segi warna, aroma, tekstur dan rasa antara produk Marmalade yang menggunakan Bitter Orange sebagai kontrol dengan produk Marmalade yang menggunakan Pomelo sebagai perlakuan.

No. Panggil
P 2015 H 320
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
74 hlm; ill; 29 cm; lamp;
Subjek
MAKANAN - pamelo - subtitusi
Lampiran Berkas
BAB1-5rubin.pdf