Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Semakin berkembangnya tren makanan internasional dan meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan praktis yang berkualitas, mendorong munculnya inovasi produk Birria Taco sebagai pilihan makanan modern. Produk ini disukai karena rasanya unik, tampilannya menarik, dan penyajian yang praktis serta mudah dicerna. Melalui proyek akhir ini, para mahasiswa menerapkan ilmu kewirausahaan yang telah d…
Perkembangan Ekonomi kreatif di Indonesia, khususnya dibidang Kuliner, mendorong peluang meningkatnya makanan cepat saji yang praktis dan bergizi. Menanggapi peluar tersebut,’Wrap n Bite” hadir sebagai usaha kuliner Burrito Khas Tex-Mex yang dipadukan dengan cita rasa lokal dengan menggunakan bahan berkualitas yang sehat, mengenyangkan, dan kekinian
Bisnis makanan merupakan salah satu sektor usaha yang mengalami perkembangan pesat di Indonesia. Hal ini disebabkan oleh kebutuhan pokok masyarakat akan pangan yang selalu ada dan tidak tergantikan, sehingga bisnis makanan menjadi bidang yang menjanjikan dan memiliki pasar yang luas. Selain itu, gaya hidup Masyarakat yang semakin modern mendorong munculnya berbagai inovasi kuliner dan tren maka…
Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang beragam, salah satunya adalah sate yang telah menjadi makanan favorit masyarakat. Seiring dengan perkembangan selera konsumen dan tren kuliner, diperlukan inovasi produk yang tetap mempertahankan cita rasa tradisional namun memiliki keunikan tersendiri. Proyek akhir ini bertujuan untuk mengembangkan Sate Asin A3 sebagai inovasi olahan sate berbahan dasar…
Indonesia sebagai negara kepulauan memiliki keanekaragaman hayati yang tinggi, menjadikannya salah satu destinasi ekowisata unggulan. Salah satu bentuk ekowisata yang berpotensi dikembangkan adalah pengamatan burung atau yang dikenal dengan birdwatching. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi ekowisata birdwatching di Tebet Eco Park, Jakarta Selatan, melalui analisis keanekarag…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah