Trisakti Institute of Tourism Library
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kepuasan pelanggan di Waku Pizza, Kitchen, & Bar dengan cara membandingkan antara harapan dan kinerja di restoran tersebut.
Penelitian ini menggunakan pengambilan sampling dari 400 respoden yang diolah dengan menggunakan metoda statistik Structural Equation Modeling (SEM) untuk menganalisa berbagai variabel yang memengaruhi special event, citra kota dan branding kota.