Trisakti Institute of Tourism Library

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: "INTAN AYU PERMATASARI"
cover
PEMBUATAN KUE TALAM EBI TEPUNG BERAS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG GANYONG
Komentar Bagikan
INTAN AYU PERMATASARI

Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui bahwa tepung ganyong dapat dijadikan sebagai bahan substitusi dalam pembuatan Talam Ebi.

No. Panggil
P 2016 H 178
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Deskripsi Fisik
73hlm; ill; 30cm; lamp;
Subjek
Rasa - Tekstur - Tepung Ganyong
Lampiran Berkas
fulltext1241010107.pdf