Trisakti Institute of Tourism Library
Le'Bakmie menghadirkan inovasi dari Bakmie tradisional yang sudah populer di negara asalnya.Berbeda dengan produk serupa yang banyak dijual di pasaran, Bakmie Ayam dengan campuran mala masih tergolong langka di pasar Indonesia. Dengan menggunakan bahan baku berkualitas, Le'Bakmie menyajikan bakmie yang diisi dengan varian rasa gurih maupun pedas. Varian gurih menggunakan bahan dasar ayam jamur …
bertujuan untuk mengetahui perbedaan dalam rasa dan tekstur serta daya terima produk permen jeli dengan bahan dasar wortel sebagai variasi rasa baru untuk permen jeli.