UJI COBA PEMBUATAN ICED CAFÉ LATTE DENGAN SUSU BERAS SEBAGAI SUBSTITUSI SUS…

Di Indonesia, Iced Café Latte biasanya berupa espresso dan susu dingin yang dituangkan di atas es. Tidak seperti Café Latte panas, biasanya tidak mengandung buih susu atau foam. Iced Café Latte hampir selalu mengandung gula atau sirup perasa, dan terkadang disajikan dicampur dengan es. Susu yang biasanya digunakan merupakan susu sapi. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental satu …