Gaya APA
Mangkuwerdoyo, S. (1999).
Pengantar industri akomodasi dan restoran : jilid 1 (ed. 1).
Jakarta:
Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi UI.
Gaya MLA
Mangkuwerdoyo, Sudiarto.
"Pengantar industri akomodasi dan restoran : jilid 1".
ed. 1
Jakarta:
Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi UI,
1999.
BUKU.