Gaya APA

MIRLANI, Z. (2017). UJI COBA PEMBUATAN GANACHE CREAM DENGAN MENGGUNAKAN SUSU KACANG KEDELAI SEBAGAI SUBSTITUSI FRESH CREAM . Jakarta: Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.

Gaya MLA

MIRLANI, ZAFIRA. "UJI COBA PEMBUATAN GANACHE CREAM DENGAN MENGGUNAKAN SUSU KACANG KEDELAI SEBAGAI SUBSTITUSI FRESH CREAM". Jakarta: Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti, 2017. SKRIPSI.